Hopp til produktinformasjon
1 av 1

Chef Market

Rolis guanciale av norsk fjellgris 100g

Rolis guanciale av norsk fjellgris 100g

Vanlig pris 79,00 NOK
Vanlig pris Salgspris 79,00 NOK
Salg Utsolgt
Inkludert avgifter. Frakt beregnes ved kassen.

Rolis Guanciale - Premium Kinnebacon av Norsk Fjellgris

En eksklusiv italiensk-inspirert spesialitet laget av kinnekjøtt fra norsk fjellgris. Dette er den autentiske ingrediensen for klassiske italienske pastaretter som Carbonara og Amatriciana, nå produsert med norsk kvalitetskjøtt.

Smaksprofil:

  • Intens og fyldig kjøttsmak
  • Delikat marmorering
  • Kompleks modnet aroma
  • Balansert salting
  • Karakteristisk umami

Kvaliteter:

  • Laget av norsk fjellgris
  • Tradisjonell italiensk modningsmetode
  • Håndlaget i små partier
  • Naturlig modnet
  • Skåret i tynne skiver

Perfekt til:

  • Pasta Carbonara
  • Pasta all'Amatriciana
  • Som smakstilsetning i sauser
  • I italienske gryteretter
  • For gourmet matlaging

Bruksområder:

  • Klassiske italienske pastaretter
  • Som smakforsterker i sauser
  • I supper og gryteretter
  • Risotto
  • Til antipasti

Oppbevaring:

  • Oppbevares kjølig (2-4°C)
  • Se holdbarhetsdato på pakken
  • Kan fryses ved innkjøpsdato
  • Holder seg god i flere dager etter åpning

Tips: For den perfekte Carbonara, skjær guanciale i små terninger og stek forsiktig på medium varme til fettet er gyllent og kjøttet er sprøtt. La aldri guanciale bli for hardt stekt - den skal smelte på tungen!

Vis alle detaljer