Pecorino Juncu 100g

Pecorino Juncu 100g
Modnet Sau- og Geitemelkost

Pecorino Juncu er en unik italiensk ost laget av en blanding av sauemelk og geitemelk. Denne halvkokte osten er laget etter tradisjonelle sardinske metoder, og dens karakteristiske form kommer fra bruken av håndlagde sivformer. Osten modnes i en kortere periode, og den har en balansert sammensetning av næringsstoffer som gjør den egnet for ulike dietter og terapeutiske formål.

Produksjon:

• Håndlaget form: Sivformene gir osten dens spesielle form og tekstur.
• Ingredienser: Sauemelk, geitemelk, lope, salt og naturlige melkesyrebakterier.
• Halvkokt: Osten gjennomgår en halvkokt prosess, noe som gir den en mildere smak og en mykere tekstur enn fullt kokte oster.

Spesifikasjoner:

• Vekt: 100g
• Ingredienser: Sauemelk, geitemelk, lope, salt, naturlige melkesyrebakterier
• Tradisjonelt laget etter sardinske metoder
• Halvkokt ost med en balansert næringssammensetning
• Egnet for terapeutiske formål