Molino Spadoni Tipo Manitoba – Sterkt hvetemel (5 kg)

Molino Spadoni Tipo Manitoba er et sterkt hvetemel kjent for god glutenstyrke og stabilitet i deigen. Manitoba brukes ofte når du vil ha en deig som tåler langtidsheving/kaldheving, høy hydrering og gir et luftig, elastisk resultat.
Dette gjør melet spesielt populært til pizza, focaccia og italiensk søtbakst – og 5 kg-sekken passer perfekt for deg som baker mye eller jobber profesjonelt.