Dr.Oetker Casa di Mama quattro formaggi

Dr. Oetker Casa di Mama Quattro Formaggi er en ferdig pizzaforett med en 4-ostes kombinasjon, perfekt for de som elsker kremet og smakfull pizza med et rikt utvalg av ost. Den er enkel å tilberede og kommer i en praktisk størrelse, som gjør den ideell for en rask middag eller som en del av et måltid.

Ingredienser:

• Hvetemel: Basis for pizzabunnen, gir en myk og luftig tekstur.
• Vann: For å binde ingrediensene sammen.
• 10% moste tomater: En smakfull tomatsaus som danner base for pizzaen.
• Mozzarella (7,4%): Den klassiske, milde og smeltbare osten som gir en kremet og elastisk tekstur.
• Edamer (7,4%): En lett, mild ost som tilføyer en myk, lett smak.
• Pisket fløte: Gir en ekstra kremet konsistens og rike smak.
• Tomatkonsentrat (5,2%): Øker intensiteten i tomatsmaken.
• Emmentaler (2,9%): En sveitsisk ost som tilfører en litt skarpere og nøtteaktig smak.
• Blåskimmelost (0,6%): Gir pizzaen en karakteristisk, kraftig og krydret smak.
• Gjær: For å heve deigen og skape en luftig bunn.
• Palmefett: Brukes i deigen for å gi en sprø og lett tekstur.
• Sukker, salt: For smakstilsetning og justering av deigens heving.
• Basilikum, oregano: For krydder og frisk urtekarakter.
• Syre: Kalsiumfosfater og kalsiumcitrater, som er naturlige syrer brukt for å justere pH og gi stabilitet til produktet.
• Byggmaltekstrakt: Gir en subtil smak og hjelper med fargeutvikling i deigen.
• Rapsolje: Brukes i deigen for smak og tekstur.
• Hevemiddel (natriumhydrogenkarbonat): For å få deigen til å heve og få en luftig bunn.
• Emulgator: Mono- og diacetyilvinsyreester av mono- og diglyserider av fettsyrer for å gi en jevn konsistens.
• Fortykningsmiddel (guarkjernemel): Brukes for å binde væsken i sausen og gi en tykkere tekstur.
• Modifisert stivelse: Hjelper med å binde ingrediensene sammen og gi en bedre tekstur.
• Dextrose (glukose): For å gi et lite ekstra hint av sødme i deigen.

Allergener:

• Hvetemel: Gluteninnhold.
• Mozzarella, edamer, emmentaler, blåskimmelost: Melk og melkeprodukter.
• Fløte: Melk.
• Byggmaltekstrakt: Gluten.
• Kan inneholde spor av andre allergener avhengig av produksjonsprosessen, men hovedallergenene her er melk og gluten.